Projets "jardin" avec les enfants

Une année au Jardin
En Centre de Loisirs ou écoles
Pour vous aider à monter votre projet jardin
N'hésitez pas à emprunter en amont la Malle ressources jardin du GRAINE BN, d'autres documents plus précis vous aideront. Voici ci dessous un aperçu des nombreuses pistes possibles:

Phase initiale

Procéder à un recueil de représentation
Pour les animateurs, il s’agira d’appréhender le niveau de connaissances des enfants par rapport à la thématique jardin, afin d’ajuster au mieux les moyens à mettre en œuvre pour atteindre les finalités souhaitées.
-Imagine ton jardin extraordinaire, pour les plus grands, par le dessin ou autre forme d’expression.
-Phase d’ouverture vers l’imaginaire, autour d’un conte pour les petits, le recueil peut-être fait à la suite du conte.

Phase 2 Établir le contact

Établir le contact, c’est faire en sorte d’ouvrir des fenêtres sur le monde du jardinage en privilégiant les jeux, les émotions, les sensations, l’imaginaire, … sur le terrain bien entendu.

Objectifs principaux :
Familiariser les enfants avec un lieu le jardin (même s’il est tout petit), Ainsi qu’un thème qui sera le fil rouge d’une série de découverte ludique et d’apprentissage et ce pendant une année, de septembre à septembre.
Favoriser le questionnement et stimuler l’envie des enfants pour s’investir dans ce projet et chercher ensemble leurs différents centre d’intérêts.

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Sachant que du jardin, ils découvriront petit à petit l’environnement, autour du jardin, du Centre et pourquoi pas de la ville, trouvez et notez leurs centres d’intérêts, ainsi vous pourrez tout au long de l’année orienter et développer des animations en phase avec leurs désirs de découvertes.
(Concernant les interrogations qui émergent souvent au cours de cette phase, les animateurs seront vigilants de façon à les noter pour pouvoir les traiter plus tard au moment opportun.)



Phase 3 On commence

Il apparaît important de débuter concrètement le travail de jardinage par :
1) Formaliser un temps de préparation du terrain, griffage, épierrage (Pierres que l’on gardera dans un coin du jardin pour les refuges à insectes ou autre), enrichissement du sol, (ce contact physique avec la terre favorise également l’appropriation de l’espace par les enfants qui deviens alors leur jardin).

2) Insister sur un élément magique appelé graine
-D’où viennent-elles ?
-Sont elles toutes les mêmes ?
-À quoi servent-elles ?
-Comment sont elles faîtes

Une collection de graines différentes que les enfants pourront toucher, trier ou faire des collages, des expériences sur les 4 éléments et des semis en pleine terre ou en pot intérieur/extérieur.

Phase 3 Rythme de croisière
Le projet est lancé, maintenant il sera temps d’ajuster le contenu et la fréquence des séances, en fonction des orientations des enfants pendant les deux premières phases et de leurs âges.

Le projet pourra s’articuler autour de plusieurs axes complémentaires.

Les connaissances spécifiques
Les approfondissements transversaux

Les connaissances spécifiques Les approfondissements transversaux
-Outils et vêtements du jardinier
-Techniques spécifiques jardin
-Vocabulaire
-La météo
-Les saisons
-Les légumes
-Les fruits
-Les fleurs
-Expériences, le besoin des plantes
-La notion de cycle
-Les animaux du jardin, amis ou ennemis
-Les herbes sauvages
-Le compost ou la décomposition des matières -Gestion des déchets (en relation avec le compost)
-L’utilisation de l’eau
-Le voyage des légumes (les origines)
-Jardins d’ici et d’ailleurs
-Légumes et cuisine (que mange-t’on)
-Le jardin support d’art plastique
-Le jardin support d’écriture et de lecture
-Le jardin pour apprendre à se repérer dans l’espace (plan)
-Observer le monde vivant
-L’écocitoyenneté
Listes non exhaustives

Phase 4 : Garder une trace et retransmettre

Au cours de ce projet, une foule d’observations, de découvertes, d’apprentissages vont s’offrir aux enfants,. Afin qu’ils puissent les assimiler d’une manière globale (en particulier la notion de cycle), il semble très intéressant à’utiliser régulièrement un outil (ex : cahier du jardin) dans lequel sera consignée et illustrée la progression et le résultat du projet.

Collectivement le groupe aura construit une connaissance très riche autour de la thématique et afin de valider ces connaissances, il paraît important aussi d’organiser une retransmission (destinée aux autres enfants, du centre ou de l’école ainsi qu’aux parents, …) qui pourra avoir une forme originale et valorisera les acquis des enfants et leur travail dans le jardin :

-Exposition
-Jeux
-Bande dessinée
-Film
-Cd Rom
-….

Phase 5 : Évaluer le projet

Dans le but de mesurer le niveau de réussite par rapport aux objectifs définis dans le cadre de ce projet.
Cette base d’analyse sera très utile dans la perspective de faire évoluer les projets à venir.


N'hésitez pas à ajouter des commentaires, expériences ou questions.

Malle Jardin du GRAINE Basse Normandie

Les villages d'Elfes



ViLlage des Poulpiquets

Animation d' Annie Trémault (APNA Centre Nature) au Centre de Loisirs "les Poulpiquets" Bréhal
http://apna.-over-blog.fr

Malle en prêt gratuit au GRAINE Basse-Normandie
Réservation et renseignements
http://www.graine-basse-normandie.net/
TEL: Benoît 02 31 95 30 64



Si vous avez déjà emprunter la "Malle Jardin" n'hésitez pas à nous donner vos impression.
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Actualités des journées jardin

Prochaine journée jardin début septembre

Guerre et paix dans le potager

http://www.pixiflore.com/pages/dvd/guerre_et_paix_potager.htm

Un DVD extra, pour tout comprendre et avoir les bons gestes dans votre jardin, deux documentaires de 52 mn écrits et réalisés par Jean-Yves Collet.

http://www.jeanyvescollet.com/

Bilan de la journée du 4 juin 2007

Bilan de la réunion de la commission jardin
Le 04 Juin à Coulvain

9h30 : accueil et présentation des personnes présentes :

-Annie Trémault, Virginie Collet ( agent d’animation à la mairie de Giberville, travail sur un projet de ferme d’animation avec un jardin pédagogique). Michel Jouen (administrateur du GRAINE)

Malgré le peu de personnes présentent nous avons maintenu la journée il semblait indispensable, de nous rencontrer.

10H Visite :

L’entreprise a été créée au 1er avril 2003, sur une prairie de 6ha44 non exploitée depuis plusieurs années, ils sont donc passés directement en bio. Les légumes sont cultivés sur 2 à 3ha, il y a 2500m² de tunnel. Le hangar est construit au maximum dans le respect de l’environnement, bâtiment en bois isolé par de la paillette de lin, la partie habitation est isolée par du liège. Utilisation de toilettes sèches toujours avec de la paillette de lin. Le compost humain est utilisé pour les arbres fruitiers et toute la partie horticulture. D’autre projet sont en cours comme la récupération d’eau de pluie, d’un poêle à bois pour chauffer la maison, d’une éolienne. Ener-coop leur fournit de l’électricité verte.

Pour la main d’œuvre ils sont deux pleins temps, un stagiaire, beaucoup de bénévoles participent. L’association « Volontaire au Bocage » leur permet d’avoir 2 allemands une fois par semaine, certain viennent en réinsertion après une incarcération sur de courte période ne dépassant pas 15 jours. Il y a également un accueil de centre aéré, et des visites d’exploitation à la demande pour les écoles. L’objectif de production étant atteint, ils privilégient maintenant la part de l’éducation à l’environnement et projettent d’ouvrir un accueil paysan, tous ceci permettant une ouverture sur l’extérieur.

Le principe du bio consiste surtout à la rotation des cultures. Sur l’année 100 légumes différents sont cultivés. L’obligation étant de cultiver ceux qui se trouvent dans le catalogue officiel, ici le choix se fait aussi hors catalogue, chez Kokopelli par exemple. L’intérêt des variétés anciennes : plus productives et plus résistantes. Travail avec le calendrier planétaire.

1ère serre : Quelques plants sont fournis par émeraude plants, sinon c’est une production personnelle. Le souci sur les plants sont surtout les limaces, moyen soulever les caisses à la main tous les soirs. Les mulots et les crapauds donnant un petit coup de main. Seul produit autorisé le ferramol mais ici il n’est pas utilisé. L’arrosage aérien va être changé par un arrosage au sol sous la bâche pour utiliser moins d’eau. La bâche est biodégradable elle est en amidon de maïs garantie non OGM.


2nde serre : tomates, ail, basilic, aubergine.
Les pucerons sont traités en préventif, grâce à la coccinelle, renforcement de la plante avec apport de purin de presle (1kg pour 100l) ou feuille de tomate en décoction. Le mildiou est limité par l’arrosage au sol et l’aération permanente qui permet de diminuer le taux d’humidité dans l’air. En curatif le purin de presle marche très bien.

3ème serre : couche chaude électrique pour les plants de tomates, d’aubergine et de poivron. Les doryphores sont éliminés à la main dans les tunnels et par le Novodor à l’extérieur qui agit sur les larves. Ils ne mettent pas les mauvaises pommes de terre dans le compost.

4ème serre : courgettes, concombre, fève (piège à pucerons).

5ème serre : aubergine, poivrons, pépinière à poireaux qui sont praliné avant le repiquage dans un mélange de bouse de vache fraîche de terre et d’eau.


6ème serre : tomates + fraises exploités par un autre couple qui se lance dans la fraise et le cochon bio.
A l’extérieur : plantations de haie qui sont subventionnées. On retrouve des plantations d’ail, d’échalote, oignons, radis, hélianthi. Le voile est utilisé sur les carottes cela évite les insectes et protège du gel.

Les pommes de terre sont attaquées par les doryphores et la lutte se fait principalement à main nue.

Oeufs de dorifore qui ressemblent étrangement aux oeufs de coccinelle
Nous trouvons également des brocolis, du choux rave, du choux fleur, de la roquette montée (pour ses jolies fleurs), des artichauts, de la salade, du fenouil, des bettes et la liste n’est pas exhaustive.

12h30-14h00 : pause déjeuner.


Les produits sont vendus sur les marchés (Saint Sauveur à Caen et à Cahagnes), mais également à des collectifs d’achat sur Saint Lô et Fontaine Etoupefour. Quelques particuliers privilégiés profitent aussi de la vente au panier.
Rèf biblio : collection les 4 saisons du jardinage JP Thorez
-« le petit guide du jardinage biologique » potager et verger Schmid et Hingeler.
-« ravageurs et maladie au jardin » les solutions bio.

Travail sur l’exploitation :

Nettoyage des poivrons dans un tunnel, puis nettoyage des oignons roses à l’extérieur.
Echange de plantes



pour tous renseignements et inscriptions :

GRAINE Basse-Normandie

Maison des Associations

1018 Grand Parc

14200 Hérouville-Saint-Clair

Tél./Fax : 02-31-95-30-64

grainebn@altern.org